Ingrédients : Boudoirs(env.16 pour 4 pers.) , 10 c à soupe de café très fort , 2 c à soupe de cognac , 4 c à soupe de rhum brun , 400g de mascarpone , 50 g de sucre glace , 15cl de crème fraiche liquide , 2 c à soupe de chocolat en poudre.

Mettez les gâteaux dans le plat. Mélangez le café , le cognac et 2 c à soupe de rhum et versez le tout sur les gâteaux. Les gâteaux doivent etre bien imbibés , rajoutez du liquide au cas ou.

Battez le mascarpone avec le sucre glace , la creme liquide et le reste du rhum , jusqu ' à obtention d' un mélange bien lisse.

Versez la crème sur les gâteaux.

Saupoudrez de chocolat en poudre et placez 1 heure minimum au frais avant de servir.

Bon appétit!!!