Pour 4 pers: 1 kg de citrouille, 1l de lait, 6 morceaux de sucre.

Faites fondre la citrouille pélée, épépinée et coupée en morceaux avec un peu d' eau dans une grande casserolle.

Ecrasez à la fourchette et ajoutez le lait et le sucre.

Faites cuire le tout pendant encore 10 min.

Bon appétit!!!