Pour 4 pers: 4 paupièttes de veau, 2 carottes, 4 pommes de terre, 1 oignon, 8 champignons de paris, 25cl de vin blanc de cuisine, 25cl de creme liquide,1 bouillon de legumes, huile d' olive, persil,ail,sel , poivre.

Dans une cocotte faites chauffer l' huile d' olive et ajoutez les paupièttes , les faire dorer.

Emincez l' oignon et ajoutez le aux paupièttes, pelez et coupez les carottes et les pommes de terre.

Ajoutez dans la cocotte les pommes de terre et les carottes. faites revenir 5min.

Ajoutez le vin blanc, le bouillon , les champignons, le persil, l' ail, sel, poivre.

Laissez mijoter 35min et ajoutez la creme liquide.

Laissez mijoter pendant env 10-15 min.

Bon appétit!!!